מוסר ים הוא אחד הדגים האהובים ביותר בזכות טעמו העדין, מרקמו המושלם והיכולת שלו להשתלב כמעט בכל מתכון.
הוא מתאים לאפייה, לצלייה על האש, לטיגון עדין או אפילו לתבשילים ים-תיכוניים עשירים.עם בשר לבן ורך, דל עצמות ובעל ערכים תזונתיים גבוהים – מוסר ים נחשב לבחירה המושלמת לארוחה משפחתית חגיגית או לאירוח מרשים.
מוסר ים – הדג שתמיד גונב את ההצגה
-
מוסר ים אפוי עם עשבי תיבול ולימון
-
פילה מוסר על הפלנצ'ה עם ירקות צרובים
-
קדירת מוסר ים ברוטב עגבניות ים-תיכוני
-
סשימי או קרפצ’ו מוסר ים לארוחה אלגנטית
-