הטונה האדומה נחשבת לאחד הדגים האהובים והמבוקשים בעולם בזכות טעמה העשיר, הצבע האדום־עמוק והמרקם המושלם.
בפריסה דקה היא מתאימה במיוחד למנות גורמה, ומעניקה חווית אוכל יוקרתית ואלגנטית.
כמות 1=100 גרם סשימי / טרטר / סביצ׳ה / קרפצ׳ו
טונה אדומה בפריסה – הדג של השפים, עכשיו אצלך בצלחת 🍣🔥
-
סשימי טונה אדומה – פרוסות דקות, חיות ואלגנטיות 🍣
-
קרפצ’ו טונה – פרוסות דקיקות מתובלות בשמן זית ולימון 🍋
-
סושי / ניגירי – פרוסות מעל אורז או בתוך רול יפני 🍙
-
טטאקי (Tataki) – צריבה עדינה מבחוץ, נא מבפנים 🔥
-
טרטר טונה – קוביות קטנות מתובלות בשמן זית, בצל ירוק וצ’ילי 🌿
-